Mic Dejun

Mic Dejun

Shakshouka vegană

Aceasta era una dintre rețele mele preferate pentru brunch pentru că este super aromată și efectiv îți încălzește sufletul. Ultima dată când o mâncasem era în versiunea ei originală cu ouă și pentru că mental credeam că nu am cum să înlocuiesc oul, am pus-o on hold mult timp, crezând că nu mă mai pot […]

Mic Dejun

Omletă vegană din năut

Multi dintre voi m-ati intrebat daca exista alternativa la tofleta, iar aceasta reteta este fix asta ❤️ Facuta din faina de naut, imita foarte tine textura de ou batut si cel mai fain, te lasa sa o pliezi ca o omleta standard.

budincă-chia
Basics, Desert, Mic Dejun

Tiramisu Chia Pudding

E o rețetă de mic dejun/desert mega delicioasă și sățioasă care o să vă dea peste cap, sunt sigură. Poate fi parte din meal prep sau doar pregătit cu o seară înainte. Apoi în fiecare dimineață puteți lua borcănelul cu voi și aveți asigurat un mic dejun nutritiv și delicios. Cantitățile de mai jos sunt […]

porridge
Basics, Mic Dejun

Porridge – rețetă de bază

Porridge-ul este unul dintre mic dejun-urile mele preferate atunci când e răcoare afară. Este ceva simplu, însă de fiecare dată poate fi ceva nou datorită topping-urilor pe care le folosiți. Rețeta de mai jos este una de bază și o puteți personaliza după placul inimii. Mod de preparare: Fierbem tot la foc mic până când […]

Basics, Mic Dejun

Granola de casă

Am descoperit târziu combinatia granola + iaurt, însă sunt înnebunită de la prima linguriță. Din păcate însă e destul de greu să găsesți o granola bună în comerț (cu îngrediente ok, și fără prea mult zahăr adăugat), iar atunci când o găsesți e suuuuper scumpă. Din acest motiv m-am gândit să încerc să reproduc acasă […]

Basics, Mic Dejun

Icre de amaranth

Ce-i drept, când devii vegan rămâi cu multe pofte. Nu de preparatul în sine ci de gust, de familiaritatea pe care ți-o aducea. Doar ai mâncat câteva zeci de ani acele preparate și nu ai cum să le uiți peste noapte. De pește îmi e mie poftă cel mai des, iar această rețetă de icre […]