Author: Madalina

Mic Dejun

Shakshouka vegană

Aceasta era una dintre rețele mele preferate pentru brunch pentru că este super aromată și efectiv îți încălzește sufletul. Ultima dată când o mâncasem era în versiunea ei originală cu ouă și pentru că mental credeam că nu am cum să înlocuiesc oul, am pus-o on hold mult timp, crezând că nu mă mai pot […]

Mic Dejun

Omletă vegană din năut

Multi dintre voi m-ati intrebat daca exista alternativa la tofleta, iar aceasta reteta este fix asta ❤️ Facuta din faina de naut, imita foarte tine textura de ou batut si cel mai fain, te lasa sa o pliezi ca o omleta standard.

crema-tartinabila-caju
Basics

Cremă tartinabilă din caju

Una din rezoluțiile mele pe 2022 este să încerc să mânânc mai puțin procesat. Vreau să fac acest lucru o dată pentru sănătatea mea, însă și pentru că mi-am dat seama că sunt o mulțime de combinații și rețete vegane pe care le ratez dacă apelez la versiunea procesată. Cum am o inimă de tocilară, […]

Feluri Principale, Uncategorized

Sushi Vegan

Facem sushi weekendul acesta? Se face super simplu și o dată ce ai învățat tehnica, descoperi că e mult mai rapid să îl faci acasă decât să îl comanzi, mai ales când, dacă ești ca mine, nu ai niciun loc de unde să iei sushi acasă. Cum pentru felurile vegane nu trebuie să îți faci […]

Feluri Principale

Pierogi sau colțunași vegani

Știu că se fac și pe la noi prin Moldova (dacă nu mă înșel), însă eu am gustat pentru prima dată acest tip de colțunași în Polonia pe vremea când nu eram vegană și efectiv am rămas cu gândul la ei. Din fericire, se veganizează super ușor, așa că mă pot bucura de ei în […]

Desert

Prăjitură Carpați vegană

Dacă nu ați încercat această prăjitură în copilărie, trebuie neapărat, mai ales având în vedere cât de simplu se face. Eu când am fost copil, am mâncat-o doar la cofetărie pentru că efectiv mi se părea teribil de complicată :)) Cu scurtătura pe care v-o propun, o veți face de două ori mai repede și […]