Author: Madalina

supa-crema-ardei-copti
Supe/Ciorbe

Supă cremă de ardei copți

Am gustat pentru prima dată această supă la un restaurant, variantă non-vegană și pur și simplu m-am îndrăgostit. Am plecar pornită acasă să o reproduc <3 Mă mândesc cu faptul că a ieșit cel puțin la fel de bună. Foarte simplă, si super gustoasă. Este supa mea preferată în acest moment. Sper să vă bucure […]

ovaz-cu-iaurt
Basics, Mic Dejun

Ovăz cu iaurt vegan și fructe

Micul meu dejun preferat în zilele de iarnă. Îmi place că e cald, satisfăcător și poți să schimbi toppingurile pentru o diversitate cât mai mare. Folosind combinația potrivită, sunt convinsă că poate fi pe placul oricui, chiar și celui mai pretențios.

mancare-mazare
Feluri Principale

Mâncare de mazăre

Am descoperit târziu mâncarea de mazăre, dar după ce am gustat pentru prima dată, m-am îndrăgostit instant. Am gustat prima dată în cămin, atunci când am gustat din pachetului unei colege. Cum la mine în Vâlcea nu e o mâncare comună (nu-mi dau seama de ce) am făcut multe experimente până când mi-a ieșit așa […]

Feluri Principale, Uncategorized

Mâncare de cartofi

Gustul copilăriei într-o singură poză <3 Asta ne gătea mama când eram copii de fiecare dată când era zi de post și cred că a fost și una dintre primele rețete pe care le-am gătit. Mai târziu am plecat de acasă, am ajuns la București și am început să o mănânc gătite în tot felul […]

De Sezon

Fursecuri de turtă dulce

De când mă știu îmi place dulcele, iar mai mult de atât, îmi place să fac dulcele. De când am luat decizia să trec la veganism însă, mi-a fost pățin frică să mă apuc de dulce. De ce? Tot ce știam despre dulce se învârtea în jurul oului, iar întrebarea care mă bântuia era: dacă […]

Feluri Principale

Pulled Pleurotus cu salată coleslaw

Felul meu preferat de mancare cu carne a fost pulled pork. Când am renunțat la carne, am avut un mic regret în suflet, recunosc. Regretul s-a terminat însă pentru că am dat peste această super rețetă pe care sper să o încercați și să vă bucure cel puțin la fel de mult ca pe mine […]