Author: Madalina

galuste-vegane-cu-prune
Desert

Găluște vegane cu prune

Găluștele sau gomboții așa cum se numesc în anumite zone sunt un desert extraordinar de gustos și ușor de făcut care o să te surprindă pe tine cât și pe cei dragi. Se fac foarte ușor, cu ingrediente la îndemână și se pot face atât cu fructe proaspete (prune, caise) dar și cu gemul preferat. […]

trigoane-vegane-cu-branza-dulce
Desert

Trigoane vegane din “branza” dulce și stafide

Am văzut zilele trecute la Greta de la @demancare o rețetă de spanakopita care mi-a făcut super pofta. Dar ce pofteam eu și mai mult era un pateu cu branză dulce și stafide de la patiserie 😍 Așa cum este evident deja, este o pofta pe care nu o pot cumpăra, așa că m-am pus […]

iaurt-soia-preparat-in-casa
Basics

Iaurt de soia preparat în casă

De când sunt vegană îmi doresc să încerc să fac iaurt de soia în casă, mai ales că eu sunt genul care caută disperată versiuni de iaurt vegane neîndulcite :)) Am descoperit rețeta aceasta la cei de la Cruf pe youtube și fiind atât de simplă am zis că nu mai am de ales, trebuie […]

ciorbă-de-perisoare-vegane
Feluri Principale

Ciorbă de perișoare vegană

Acrită cu borș, perioșoare “cărnoase” este o ciorbă superb de gustoasă. Dacă vi se pare că arată super autentic, atunci gustul vi se va părea socant de autentic. La fel de ușor de făcut ca ciorba normală, dar mult mai ușoară și macro friendly. Mie îmi place cel mai mult să o acresc cu borș […]

tiramisu-vegan
Desert

Tiramisu vegan

Cred că aceasta este una dintre rețetele reproduse de mine cel mai autentic pentru că se aseamănă suuuper mult cu rețeta și gustul original. Cred că un rol foarte mare l-au avut piscoturile vegane folosite, și anume cele de la Ambrozia. Eu le-am găsit în Bebetei și în Esența Plant, dar sunt convinsă că le […]

musaca-vegana
Feluri Principale

Musaca vegană

Pentru că a venit frigul, a început să îmi vine pofta să dau drumul la cuptor. Pentru că nici nu am apucat să merg în Grecia această vară, am zis să îmi astâmpăr pofta cu o musaca vegană. A iesit așa gustoasă, încât sigur o să o repet curând, căci nu m-am putut sătura din […]