Reteta aceasta de clatite e super pufoasa si gustoasa 🥰
Am testat multe retete cu inlocuitori de oua, lapte vegetal, insa niciuna nu a iesit pe placul meu. Asa ca m-am intors la basics, asa cum le facea mama cand eram copil in zilele de post.
Print
Ingrediente pentru cantitate mică*
150g făină
300ml apă minerală
un stop sare
o esență de vanilie
1 lingură zahăr (sau deloc dacă le faceți sărate)
o lingură și jumătate de ulei
*bineînțeles se poate dubla sau tripla în funcție de numărul clătitelor dorit. Din această cantitate ies 5-6 clătite, în funcție de cât de mare e tigaia folosită.
Mod de preparare
- Punem prima data faina cu zaharul si sarea si apoi adaugam treptat apa minerala, amestecand cu un tel sa nu se formeze cocoloase. La final adaugam uleiul si incorporam bine.
- Se gatesc intr-o tigaie care nu lipeste si apoi se pot servi cu umplutura preferata 💚
- Umpluturile mele preferate sunt:
🪴 sirop de artar si nuci
🪴 crema de ciocolata vegana si banane
