Vă spun de acum, eu de azi nu mai fac maioneză normală :)) e atât de simplu să faci o versiune vegană, încât regret că nu am încercat-o până acum. Obiectivul meu este să o conving pe mama să înceapă să o folosească la salata de beouf (fără beouf :)).
Print
Ingrediente
250 ml ulei floarea soarelui
125 ml lapte soia
2 linguri oțet de mere
1 linguriță sare
Mod de preparare
- Asigură-te că laptele și uleiul sunt la aceeași temperatură. iese o maioneză mult mai bună așa.
- Pune toate ingredientele în cana de la blenderul de mână. Folosește blenderul la pulsație continuă până când se îngroașă.
- Gustă și adaugă sare după gust.
- Se ține la frigider și se poare consuma în maxim 7 zile.
[…] Adăugăm maioneză vegană. […]