Maioneză vegană (de post)

Vă spun de acum, eu de azi nu mai fac maioneză normală :)) e atât de simplu să faci o versiune vegană, încât regret că nu am încercat-o până acum. Obiectivul meu este să o conving pe mama să înceapă să o folosească la salata de beouf (fără beouf :)).

Ingrediente

  • 250 ml ulei floarea soarelui

  • 125 ml lapte soia

  • 2 linguri oțet de mere

  • 1 linguriță sare

Mod de preparare

  • Asigură-te că laptele și uleiul sunt la aceeași temperatură. iese o maioneză mult mai bună așa.
  • Pune toate ingredientele în cana de la blenderul de mână. Folosește blenderul la pulsație continuă până când se îngroașă.
  • Gustă și adaugă sare după gust.
  • Se ține la frigider și se poare consuma în maxim 7 zile.

1 Comment

Comments are closed.